小学校でジャガイモによる食中毒

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ぶちねこなみさんによるイラストACからのイラスト

小学校でジャガイモによる食中毒があったというニュースをみて調べてみました。

ジメジメした梅雨ですし、気をつけてください。

スーパーや八百屋さんで売られているジャガイモは大丈夫だそうです。

自宅や小学校など菜園で育てられたジャガイモが危険だそうです。

農林水産省のページに


そこを見ると

①ジャガイモに光を当てない。

②ジャガイモは大きく育て、熟してから収穫する。

③収穫、保管時にジャガイモを傷つけない。

④芽とその周辺や緑色の部分は除く。

⑤皮はできるだけむく。

⑥苦みやえぐみのあるジャガイモは食べない。

だそうです。



アイキャッチというか挿絵というか、イラストACからのイラストをトップに載せています。

文字だけよりいいよね。

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